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皮をむいたら

旬のものは季節感にあふれるだけでなく、栄養価も高いとか。
昨日、掘ったばかりの筍をいただいた。

2年前までは、裏が一部竹藪だったので、勝手にいただいていたが
高速道路の工事が始まり、竹藪はなくなってしまった。


これがいただいた筍。
ほぼ、左右対称ですな。
やや左が大きいか?


DSC02145.jpg


これの皮をむいたら、こんな大きさ。


DSC02147.jpg


いつも思うが、筍の見た目の大きさは詐欺だよ。
こんなに小さくなっちゃって・・・。
半分くらいしかないじゃん!



ところで、筍を見習って欲しい方々がここにいる。


この方と

DSC02128.jpg


この方。

DSC01419.jpg



その立派なメタボ腹。



皮はむけないから、毛を剃ったら半分になる?





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