庭で見つけた季節外れの、、、
押してくれたら嬉しいな~♪

ご訪問&コメントをありがとうございます。
庭のあれこれ野生化したものを片付けようとしたら
こんなものを発見。

あらま、隠れてできていたのね~。

小さくてもりっぱなゴーヤ。
ちゃんと食べないとね。
わたの部分は、実は苦味がないそうで。
種さえ除けば良いらしい。

3ミリ幅くらいに切って、塩となぜか砂糖と一緒にもむと
苦味が消える。
塩だけだと苦味がかなり残りるけど
砂糖入りだとほぼ苦にならないほど苦味が無くなる。

で、塩と砂糖でもんで10分くらいおいてから
水で洗って、かるくゆでておしまい。
後はお好みの調理を。
母ちゃんは手抜きで
めんつゆをかけてそのまま食べちゃった。
シンプルだけど、うまい!

肝心の猫族は
ネタもないほど平和に変わり映えなく過ごしている。
チビ太はやたら晴天のやけどしそうな暑い窓辺で
日光浴中。

seikoは母ちゃんの味噌汁を盗み食いしようとして
失敗して、母ちゃんのベッドを占領して寝ている。
なんか、キツネっぽい、、、、

にゃんだーガードも
ボランティアさん
物資
資金と、不足が続いております。
応援をよろしくお願いいたします。
詳しくは
上記HPの他に
こちらからも情報発信しています。
→ 大震災ペットレスキューにご協力くださる方へ
かあちゃん、いつも自分だけおいしいもの食べてるね。
↑


ご訪問&コメントをありがとうございます。
庭のあれこれ野生化したものを片付けようとしたら
こんなものを発見。

あらま、隠れてできていたのね~。

小さくてもりっぱなゴーヤ。
ちゃんと食べないとね。
わたの部分は、実は苦味がないそうで。
種さえ除けば良いらしい。

3ミリ幅くらいに切って、塩となぜか砂糖と一緒にもむと
苦味が消える。
塩だけだと苦味がかなり残りるけど
砂糖入りだとほぼ苦にならないほど苦味が無くなる。

で、塩と砂糖でもんで10分くらいおいてから
水で洗って、かるくゆでておしまい。
後はお好みの調理を。
母ちゃんは手抜きで
めんつゆをかけてそのまま食べちゃった。
シンプルだけど、うまい!

肝心の猫族は
ネタもないほど平和に変わり映えなく過ごしている。
チビ太はやたら晴天のやけどしそうな暑い窓辺で
日光浴中。

seikoは母ちゃんの味噌汁を盗み食いしようとして
失敗して、母ちゃんのベッドを占領して寝ている。
なんか、キツネっぽい、、、、

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