庭で見つけた季節外れの、、、

押してくれたら嬉しいな～♪


ご訪問＆コメントをありがとうございます。

庭のあれこれ野生化したものを片付けようとしたら
こんなものを発見。





あらま、隠れてできていたのね～。




小さくてもりっぱなゴーヤ。
ちゃんと食べないとね。

わたの部分は、実は苦味がないそうで。
種さえ除けば良いらしい。




3ミリ幅くらいに切って、塩となぜか砂糖と一緒にもむと
苦味が消える。
塩だけだと苦味がかなり残りるけど
砂糖入りだとほぼ苦にならないほど苦味が無くなる。




で、塩と砂糖でもんで10分くらいおいてから
水で洗って、かるくゆでておしまい。
後はお好みの調理を。

母ちゃんは手抜きで
めんつゆをかけてそのまま食べちゃった。
シンプルだけど、うまい！




肝心の猫族は
ネタもないほど平和に変わり映えなく過ごしている。
チビ太はやたら晴天のやけどしそうな暑い窓辺で
日光浴中。



ｓｅｉｋｏは母ちゃんの味噌汁を盗み食いしようとして
失敗して、母ちゃんのベッドを占領して寝ている。
なんか、キツネっぽい、、、、










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